水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)

水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)

水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法说明

好几年没做披萨了,今天心血来潮,反正也是闲着,没想到还真好吃,但是由于减肥期间,只吃了一小块

水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的食材和调料

高筋面粉200g
牛奶140g
20g
酵母2g
2g
黄油20g
果三种各60g
马苏里拉奶酪140g
番茄酱少许

水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶+酵母+高粉+盐放入面包机,揉面15分钟,加入软化黄油,揉面20分钟

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    温暖地方发酵两倍大,排气揉均匀

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团擀成饼状,平铺在披萨盘子里,用叉子扎小眼儿,放进烤箱200度20分钟

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一层番茄酱均匀涂抹在饼胚上,洒30g奶酪丝,把水果平铺在上面,再洒剩下的奶酪丝

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我的忘了涂番茄酱,后来把所有东西都弄下来刷的番茄酱,你们不要学我啊哈哈哈

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱200度烤十分钟,奶酪丝化了即可

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    重点❗水果一定要提前切好,按压,用干净的厨房纸吸水,不然成品会很水噢!也不要放太多水果

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    萱萱软软的很好吃,也不水

    水果披萨(内含不水嗒嗒的关键步骤)的做法步骤 第8步

小贴士

这个方子是参考二狗妈的两个披萨结合用的,原方子是脆底应该

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