芥末莴苣丝
芥末莴苣丝的做法说明
大鱼大肉的解腻好帮手
芥末莴苣丝的食材和调料
| 莴笋 | 一根 |
| 米醋 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 芥末油 | 一勺（适量增减） |
芥末莴苣丝的做法与步骤
- 1.
莴苣切成细丝或者擦成细丝
- 2.
锅内烧开水，放入莴苣焯水30秒，过一下就捞出来即可，不然烫软了就不好吃了。
- 3.
捞出立刻过凉水，有条件的过冰水最好。直到莴苣丝完全放凉沥干水分
- 4.
加入米醋，盐，芥末油拌匀即可
大鱼大肉的解腻好帮手
| 莴笋 | 一根 |
| 米醋 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 芥末油 | 一勺（适量增减） |
莴苣切成细丝或者擦成细丝
锅内烧开水，放入莴苣焯水30秒，过一下就捞出来即可，不然烫软了就不好吃了。
捞出立刻过凉水，有条件的过冰水最好。直到莴苣丝完全放凉沥干水分
加入米醋，盐，芥末油拌匀即可
