芝士龙虾配伊面
芝士龙虾配伊面的做法与步骤
- 第1步.
龙虾一只
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
用筷子插入龙虾的尾部，有一个小洞，放尿
- 第4步.
龙虾切好，伊面和西兰花要白灼好
- 第5步.
放牛油起锅，牛油融化了就放蒜蓉和姜蓉，爆炒香就放龙虾下去一起炒，直至龙虾变色就可以放奶油和芝士，可以适量加一点生粉，会让汤汁变得浓稠
- 第6步.
把龙虾装起之后，锅里还有好多汤汁，可以把伊面和西兰花放下去伴一下，吸收汤汁让伊面更入味
- 第7步.
上盘啦
- 第8步.
卖相还行吧
- 第9步.
开吃啦
小贴士
1.龙虾放尿要放干净，而且要用水反复冲洗
2.下次要记得放点洋葱效果会更好
3.伊面放开水里白灼一下就要捞起来，煮太久面会发大没口感的
