四色吐司(木糖醇)

四色吐司(木糖醇)的做法说明
烘焙菜鸟玩家,初次上传菜单,多多关照哈。
四色吐司(木糖醇)的做法与步骤
- 第1步.
全家福(抹茶粉没用上)
- 第2步.
除去黄油,都倒入厨师机,揉面到扩展阶段。然后拿出来加入黄油再揉,到出膜。
- 第3步.
平均分四份,分别加入可可粉。黑咖啡粉。红曲粉。揉匀。因为是夏季,湿润温度高,我把粉色膜往上一盖就等着发酵了。
- 第4步.
大概一小时后,发到原来两倍大小。再揉一遍排气,然后揉成长条。
- 第5步.
由深色到浅色依次放入吐司盒,放入烤箱二发
- 第6步.
40 分钟后膨胀到八分满,烤箱预热上下180度,盖上吐司盒盖,40分钟。
- 第7步.
时间到,取出开盖,倒过来一扣就出来啦😄
- 第8步.
其实我揉的不够好,还不够细腻,但是第一次做彩色蛋糕🍰,很有成就感。