全麦卷饼(@健身厨男方子收集)

全麦卷饼(@健身厨男方子收集)

全麦卷饼(@健身厨男方子收集)的食材和调料

中筋面粉150g
全麦面粉150g
6g
酵母4g
橄榄油20g
温水160g

全麦卷饼(@健身厨男方子收集)的做法与步骤

  1. 1.

    .把它们混合一起,揉成一个面团,静置二十多分钟。如果担心水加的过多,可以先加大部分水揉面团,不够再加水,直到揉成完美的面团。

  2. 2.

    从大面团中拉扯出50g揉成小面团。在面板上撒一些的面粉,要的是防粘,再把小面团擀成20厘米的圆饼。擀不好没关系,反正是自己吃的!

  3. 3.

    平底锅用中火加热,不用放油,真不用放油!稍热后放入圆饼,当加热到圆饼鼓起泡泡,翻另一面烙个十来秒,这样就完成了!

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