松软的奶香馒头

松软的奶香馒头的做法说明
宝宝是个小吃货,为娘只好苦练厨艺,这个奶香馒头是无数次失败后的成功~喜欢的亲们赶紧复制…
松软的奶香馒头的做法与步骤
- 1.
把所有干性材料:面粉、糖、酵母、泡打粉称好,放在一个盆中,倒入牛奶,揉成一个光滑的面团。
- 2.
面团发酵至两倍大,揉搓排气,一定要排气。
- 3.
排气后,将分切成小面团,整形。关于玫瑰花的做法,下厨房里有很多,亲们可以先参考一下。我下次再补拍图片和制作方法。
- 第4步.
整形好的面团放在底下是温水的蒸屉上。醒发15分钟。再开大火蒸10-15分钟。
- 第5步.
我做的馒头小所以10分钟就可以了。
- 第6步.
盖着盖子闷3-5分钟。我闷了3分钟。揭盖就大功告成。炒鸡松软哦~