芥末面包《我爱面包机》
芥末面包《我爱面包机》的做法说明
粗粒芥末由苹果醋和盐制成，大藏芥末中则添加了白葡萄酒，它们均原产于法国，辛辣度比日式青芥末低很多，因此做出的面包很适合儿童食用。
----《我爱面包机》
用料里的数字分别包括制作450g和750g吐司用量。
芥末面包《我爱面包机》的食材和调料
| 高粉 | 250g / 375g |
| 盐 | 5g / 7.5g |
| 干酵母 | 3g / 4.5g |
| 绵白糖 | 10g / 15g |
| 粗粒芥末 | 2小勺 / 1大勺 |
| 大藏芥末 | 2小勺 / 1大勺 |
| 橄榄油 | 10ml / 15ml |
| 水 | 180ml / 270ml |
芥末面包《我爱面包机》的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料依次放入面包桶，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙。
- 第2步.
大藏芥末。 建议先揉一个饺子皮程序，水慢慢添加，直至揉出光滑的面团。再开启普通面包程序。
- 第3步.
大高个软妹子，口感微微酸，很特别。 烘烤结束后马上取出放烤架上，晾凉至手温放入保鲜袋，彻底放凉后再切片。密封室温三天，不能及时吃完要放冰箱的冷冻室。
