鲜虾可乐饼
鲜虾可乐饼的做法说明
很鲜美的一道烹饪🍳，绝对需要你的耐心，但是做出后又能惊艳的一道菜，愿意的朋友，和我一起来做。
鲜虾可乐饼的做法与步骤
- 第1步.
虾不一定是阿根廷红虾
- 第2步.
将阿根廷红虾背部筋剔去，避免烤的时候弯曲，沿着背部横切几刀。然后用盐少许腌制半小时，沥水备用。
- 第3步.
土豆去皮后切块，腊肠切成小丁同土豆一起放入锅中蒸熟，
- 第4步.
将备用的虾裹上土豆泥
- 第5步.
打一个蛋，把包裹后的虾放入蛋液后，裹上面包糠。
- 第6步.
将大虾裹上面包糠和白芝麻，放入烤箱。时间根据虾的大小而定。由于阿根廷大虾体型较大，于是我烤了约25分钟。
- 第7步.
完成后，包裹在外面的土豆泥味道很不错，配上里面的海虾，口感是脆脆软软，很有层次。
- 第8步.
最重要的是里面十足包裹着一个完整的大虾，会给人一种满足感，吃完后还想再尝一个。
小贴士
土豆泥的味道是很关键的，一定要试尝味道。
