电饭煲香菇腊肠饭

电饭煲香菇腊肠饭的做法说明
周末的中午,不想出去买菜就拿家里剩下的食材做顿简单的便饭吧!
电饭煲香菇腊肠饭的做法与步骤
- 第1步.
先把干香菇洗干净用水泡软,泡好的香菇水不要倒留着,以备煮饭用。
- 第2步.
在把葱,腊肠洗干净备好。
- 第3步.
把葱切成小段备好。
- 第4步.
把泡好的香菇,还有腊肠切成一块。
- 第5步.
把香米洗干净,把泡香菇的水用来煮饭这样煮出的饭会更香,水不要过多以防煮的饭太湿,根据自家买的米吸水程度定还有喜欢吃干饭跟湿饭而定,我就喜欢吃干饭,所以水盖过米就够了。
- 第6步.
锅内放油。
- 第7步.
在煮饭的时候,我们将锅内放油爆炒备好的香菇丁。
- 第8步.
等到香菇炒出香味我们在把备好的腊肠倒入一起翻炒。
- 第9步.
等腊肠炒出油跟香味的时候我们在倒入若干老抽,酱油,食盐,鸡精一起翻炒上色。(可以根据个人口味着量)
- 第10步.
炒好后我们装盘出锅倒入正在煮饭的电饭锅跟米饭一起煮。
- 第11步.
等米饭第一次跳闸后我们在面上撒上葱花,再按一次煮一会。
- 第12步.
这样我们的电饭锅香菇腊肠饭就做好啦!好香😜