宫保杏鲍菇盖饭

宫保杏鲍菇盖饭

宫保杏鲍菇盖饭的做法说明

一个人在家。。不想吃外卖。。想吃一个酸甜口的菜。。瞬间想到宫保鸡丁。。可是家里木有鸡肉。。在冰箱里面翻来翻去找到一个小杏鲍菇。。哈哈哈。。这道菜就应运而生啦。。附赠微波炉蒸米饭的方法哟~

宫保杏鲍菇盖饭的食材和调料

杏鲍菇1小个
花生1把
胡萝卜1/3个
青椒1/3个
2勺
2勺
酱油2勺
少许
大米1/2小碗
1/3小碗

宫保杏鲍菇盖饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    杏鲍菇。。胡萝卜。。青椒。。切丁。。杏鲍菇泡入盐水中。。然后将醋。。糖。。酱油调成糖醋汁。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炸花生米。。炸好乘出待用。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸花生米剩的油。。倒入胡萝卜。。炒至变色。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入杏鲍菇。。杏鲍菇要沥干水分。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在倒入花生米。。青椒。。炒两分钟。。在倒入调好的酱汁。。炒一分钟。。加盐。。出锅。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后就大功告成。。哈哈。。开吃。。

    宫保杏鲍菇盖饭的做法步骤 第6步

小贴士

PS:微波炉米饭做法。。提前泡好大米。。最少要泡半个小时。。然后倒掉泡的水。。加新水。。放入微波炉。。中高火10分钟。。拿出来看一下。。好了就可以啦。。没好的话搅拌一下再5分钟。。

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