美滋滋土豆肉片

美滋滋土豆肉片

美滋滋土豆肉片的做法说明

念大学的时候很喜欢吃快餐店里面的一道菜,菜名叫《红烧土豆》。很好吃,但不是每一家店都是那个味道。我就想着自己做做做看吧。

美滋滋土豆肉片的食材和调料

土豆2个
1个
五花肉1条
生抽
凉白开
白砂
鲍鱼
老抽

美滋滋土豆肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆!用你喜欢的方式切片备用。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱!切丝备用

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    肉!切成你喜欢的形状放入容器里,加白砂糖和蒜粒拌匀。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鲍鱼汁、生抽、盐、油、生粉腌制15分钟。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里放多点油,炒猪肉。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    猪肉变白,放入土豆片翻炒。加入生抽,老抽,盐。翻炒翻炒。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入洋葱。翻炒翻炒。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入凉白开,煮啊煮啊煮。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    煮到土豆片熟了,这时汁也收的差不多了。

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    装盘!开吃!

    美滋滋土豆肉片的做法步骤 第10步

小贴士

按自己口味调整。
建议土豆切薄一点容易熟。
如想颜色深,请多放老抽。

美食资讯

美滋滋土豆肉片相关菜谱大全