宝宝鱼丸
宝宝鱼丸的做法说明
自从有了C宝之后，似乎厨房成了我的大本营，各种烤箱，料理机，打蛋器，煲汤锅……像一个现场一样，也许每个妈妈都想把最好的给宝宝，希望宝宝着装成长，在这愿全天下的妈咪宝贝开心快乐，幸福每天！✊
宝宝鱼丸的做法与步骤
- 1.
黄鱼清理干净，片好鱼肉，踢出鱼刺，有鱼刺夹的话最好用鱼刺夹，剔完之后用手试下还有没有残留(毕竟是给宝宝吃的，大意不得)
- 2.
鱼肉切块，放入料理机打碎，约3-5分钟，加入青菜碎，胡萝卜丝，葱花，姜丝继续打碎(姜是除腥，不喜欢的可以不加)
- 3.
将打好的鱼油放入大碗中，打入一个鸡蛋或者只用蛋清，都可以，放入适量即墨老酒，适量淀粉，朝一个方向搅拌均匀。
- 4.
温水下锅，(凉水会腥，热水会散)，等鱼丸全部飘上来即可，煮个2-3分钟，晾凉之后便可放入冷冻室，吃个2-3天没问题！
- 5.
剩下的鱼头和鱼肉可以炖豆腐吃，两全其美！
- 第6步.
成品图
小贴士
忘了拍图片，但是步骤已经很详细，做出来的鱼丸Q弹爽口！
