猪油葱拌面

猪油葱拌面

猪油葱拌面的做法说明

汪涵说:做一碗拌面何尝不是一种柔情!(说人话:就是喜欢吃!!!大吃货一枚!!!)哈哈哈哈哈!

猪油葱拌面的食材和调料

潮面适量
猪油适量
适量
剁椒适量
适量
生抽适量
一丢丢
适量
鸡蛋1个
麻油适量

猪油葱拌面的做法与步骤

  1. 1.

    煎荷包蛋

  2. 2.

    煮面:滚水放入,3-5分钟将面捞出(看面的生熟程度),如果有冰水或凉水可以将捞出的面过一下,这样口感会更好。

  3. 3.

    装盘:将面铺在盘子最底层,然后放入适量酱油、醋、麻油、一丢丢糖,再撒上适量葱花儿、蒜泥、剁椒,准备淋油。

  4. 4.

    淋油:将猪油放入锅内融化烧热(木筷插入会冒小泡泡或有一点点烟冒起),然后将猪油均匀浇在装好盘的拌面及配料上,再将荷包蛋一起放入盘中,就完成了。

  5. 5.

    大功告成!耶耶!

小贴士

1、调料及配料可以按照个人喜好加入;
2、一斤潮面大概是四人份;
3、再加一杯鲜牛奶和一些水果就是很丰富的早餐咯。

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