葱油
葱油的做法说明
葱香浓郁的葱油，可谓是一种万能调料，葱油拌面、葱油鸡、葱油饼、拌凉菜、炒菜时放点葱油能祛除腥膻等油腻菜肴中的异味，产生特殊的香气，并有较强的杀菌作用！
葱油的做法与步骤
- 第1步.
除小葱、海米、花椒以外，凉油加入其余食材～ 大葱叶要洗净控干水份
- 第2步.
开小火熬制（要小火，防止炸糊）
- 第3步.
大葱叶子变软后加入小葱继续熬制
- 第4步.
熬制一会儿，加入泡发后的海米～
- 第5步.
直至葱叶脱干水份，变脆后捞出所有调料弃用，海米留下（葱叶等其余调料会浮在表面，海米会沉底，很容易操作）
- 第6步.
捞干净后加青花椒（没有加干花椒也可）
- 第7步.
倒入后就可以关火了
- 第8步.
放凉装入容器就可以了
小贴士
海米和花椒也可以不加，只熬前半部分葱油也行，另外也可以加点洋葱、香菜梗！
葱要多点，其余的调料各抓几个就行，也不能贪多，记得小火熬制！
葱油的辅料各有不同，就看你喜欢什么调料，就比如我喜欢加花椒，但主料一定是葱多！
