拔丝香蕉

拔丝香蕉的做法与步骤

1. 第1步.

   香蕉去皮切成小段备用，鸡蛋打散。

   
2. 第2步.

   香蕉段撒少许淀粉搅匀，再将鸡蛋和剩下淀粉搅匀下入香蕉段裹上一层蛋糊，入油锅炸至金黄色。

   
3. 第3步.

   锅中放少许油，下白糖炒至有糖丝，下入炸好的香蕉，炒均即可。