矜宸•凉拌裙边

矜宸•凉拌裙边的做法与步骤

1. 第1步.

   荷兰豆去筋，洗净放入锅中汆烫，水里加盐橄榄油，滚开后用冰水冷却，为了保持翠绿色

   
2. 第2步.

   同样金针菇汆烫，过凉水备用

   
3. 第3步.

   荷兰豆切细丝，北极贝切丝

   
4. 第4步.

   少许盐，一小勺日本酱油，一点芥末，一勺橄榄油，拌匀装盘完成。