尹食堂尹餐厅-烤肉饭(2-3人份)
尹食堂尹餐厅-烤肉饭(2-3人份)的做法说明
自从看了尹食堂，对用这款酱汁做出来的烤肉饭，烤肉汉堡，烤肉粉丝被各国游客大大称赞，忍不住肚里的馋虫试做烤肉饭。
酱汁两人份：水120克，生抽120克，糖60克，大蒜18克，梨40克，苹果40克，洋葱40克，用搅拌机一分钟，酱汁就做好了。
烤肉饭配料：洋葱一个，胡萝卜一个，大葱三分之一根，牛肉片400克(尹食堂用的猪肉，阿拉不会切片)，卷心菜或生菜适量，香菜，香油，米饭。
太好吃了！！！
尹食堂尹餐厅-烤肉饭(2-3人份)的食材和调料
| 酱汁~水 | 120克 |
| 酱汁~生抽 | 120克 |
| 酱汁~糖 | 60克 |
| 酱汁~大蒜 | 18克 |
| 酱汁~梨 | 40克 |
| 酱汁~苹果 | 40克 |
| 酱汁~洋葱 | 40克 |
| 食材~洋葱 | 1个 |
| 食材~胡萝卜 | 1个 |
| 食材~生菜或卷心菜 | 适量 |
| 食材~大葱 | 1/4根 |
| 食材~牛肉片或猪肉片 | 400克 |
| 食材~香菜 | 适量 |
| 食材~香油 | 适量 |
| 食材~米饭 | 适量 |
尹食堂尹餐厅-烤肉饭(2-3人份)的做法与步骤
- 第1步.
切丝
- 第2步.
切
- 第3步.
牛肉片
- 第4步.
切洋葱点蜡烛，不会辣眼睛
- 第5步.
做法：放油，热锅，放葱炒炒，放洋葱胡萝卜，翻遍片刻，放牛肉片，炒到肉8分熟，放酱汁(与肉1:1)，翻炒收汁，放生菜或卷心菜香油香菜，出锅，完美！
- 第6步.
十人份的量
小贴士
边放酱汁边试味道，口重的多放，如果咸了放点水。
