牛腩沸水后重新洗干净锅加水和牛腩煮.
洋葱切丝，番茄切块.油锅里先下洋葱翻香，入番茄，一起炒熟透，倒入牛腩锅里煮，煮到牛腩酥了，加入洋山芋，胡萝卜，卷心菜，加盐调味（可以用黄油翻炒洋葱，番茄哦香味更浓郁）
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