夏日爽歪歪的鸡丝凉面

夏日爽歪歪的鸡丝凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿切几刀，开水下锅加两片姜和十几粒花椒，焯熟，摊凉后手撕；

   
2. 第2步.

   熟食店买的炒花生米用刀柄捣碎；

   
3. 第3步.

   碱水面煮熟后倒入冰水，可以使面的口感更加Q弹，有劲道；

   
4. 第4步.

   鸭蛋煎好后切条，黄瓜切条；

   
5. 第5步.

   黄豆酱➕蒜粒➕香油➕香醋➕生抽调成酱；

   
6. 第6步.

   面条浸好冰水后加少许油可以防止粘结一起； 搅拌，开吃！带着一颗期待的心，坐等姐姐评价