大盘鸡 拉条子

大盘鸡 拉条子的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡块过水，锅内放油，冰糖，变色 倒入鸡块上色 依次加花椒，八角，桂皮，香味，葱姜蒜，香菇，酱油，老抽，豆豉酱，白胡椒粉

   
2. 第2步.

   倒入水，加入洋葱，青椒，土豆，大火烧开，小火60分钟

   
3. 第3步.

   面粉，水，盐，和成光滑的面团，醒面2小时 切成长条，倒入食用油，浸泡，不要粘连

   
4. 第4步.

   食用油醒面30分钟，用手轻轻一拉就可以了

   
5. 第5步.

   浸泡醒面

   
6. 第6步.

   开水煮面

   
7. 第7步.

   煮熟之后过凉水

   
8. 第8步.

   开吃

   
9. 第9步.

   不错

   
10. 第10步.

    美味