冰皮月饼

冰皮月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   把牛奶和糖混合搅拌均匀，再倒入所有粉类混合搅拌。此时要把黄油加热融化备用

   
2. 2.

   搅拌过程中会有颗粒无法搅拌均匀，这是正常现象的！等下要过筛一下。

3. 第3步.

   把所有牛奶粉浆用滤网过筛一遍，加入融化的黄油搅拌至完全融合。锅内烧开水准备蒸制

   
4. 第4步.

   蒸制过程盖锡纸或者保鲜膜，蒸25分钟左右后取出刮起晾凉，晾至温热时把冰皮面团揉匀看不见油水。包上自己喜欢的馅料