靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~

靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法说明
传说每个专业的吃货都会有2个胃,
一个吃正餐,一个是吃甜品。
过年吃完大鱼大肉,
怎么会少得了餐后甜点呢?
尤其亲戚朋友一团围坐聊天的时候,
一盘烤葡挞,即是讨喜的小零嘴,
又能满足吃货的美食欲望。
相信做法简单又快捷的葡挞,
一定是你最佳的餐后甜点之选!
香脆的蛋酥层,经过烤箱烤制,
变得松脆酥香;
蛋液也随时间变化而慢慢膨胀变色,
取出吃上一口,
酥脆之余配合挞心香嫩柔软的感觉,
甜而不腻,入口即化,回味无穷。
想象一下这个场景,
是不是瞬间提起了食欲呢!
靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法与步骤
- 第1步.
使用工具:daogrs G5
- 第2步.
开启烤箱,选择热风循环模式,180度,时间选择45分钟开始预热。
- 第3步.
将牛奶倒入淡奶油中。
- 第4步.
将细砂糖倒入牛奶和淡奶油中。
- 第5步.
用手动打蛋器拌匀至糖融化。
- 第6步.
蛋黄用打蛋器打散。
- 第7步.
加入牛奶和淡奶油中,搅拌均匀。
- 第8步.
将挞皮摆放在烤盘上,将挞水倒在挞皮里,约8分满。
- 第9步.
放进预热好的烤箱中下层烘烤。
- 第10步.
烤25-30分钟左右,蛋挞有点焦糖色的皮就可以出炉了。
- 第11步.
成品图展示
- 第12步.
如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
小贴士
如果想要葡挞外皮更加松脆,亲们可以开启热风循环模式哦~