靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~

靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~

靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法说明

传说每个专业的吃货都会有2个胃,
一个吃正餐,一个是吃甜品。
过年吃完大鱼大肉,
怎么会少得了餐后甜点呢?
尤其亲戚朋友一团围坐聊天的时候,
一盘烤葡挞,即是讨喜的小零嘴,
又能满足吃货的美食欲望。
相信做法简单又快捷的葡挞,
一定是你最佳的餐后甜点之选!
香脆的蛋酥层,经过烤箱烤制,
变得松脆酥香;
蛋液也随时间变化而慢慢膨胀变色,
取出吃上一口,
酥脆之余配合挞心香嫩柔软的感觉,
甜而不腻,入口即化,回味无穷。
想象一下这个场景,
是不是瞬间提起了食欲呢!

靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的食材和调料

挞皮12个
蛋黄4个
动物性淡奶油135克
牛奶135克
细砂糖50克

靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法与步骤

  1. 第1步.

    使用工具:daogrs G5

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开启烤箱,选择热风循环模式,180度,时间选择45分钟开始预热。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛奶倒入淡奶油中。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将细砂糖倒入牛奶和淡奶油中。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手动打蛋器拌匀至糖融化。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋黄用打蛋器打散。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入牛奶和淡奶油中,搅拌均匀。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将挞皮摆放在烤盘上,将挞水倒在挞皮里,约8分满。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放进预热好的烤箱中下层烘烤。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤25-30分钟左右,蛋挞有点焦糖色的皮就可以出炉了。

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品图展示

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

    靠谱的烤葡挞,闲聊讨喜小点心~的做法步骤 第12步

小贴士

如果想要葡挞外皮更加松脆,亲们可以开启热风循环模式哦~

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