牛奶布丁（免烤）
牛奶布丁（免烤）的做法与步骤
- 第1步.
准备好简单的材料。
- 第2步.
现将吉利丁片泡入冰水或凉水（低于20摄氏度）中约5-7分钟，（我在水中加冰块了）
- 第3步.
吉利丁片浸泡同时将牛奶倒入锅中，开小火加热。
- 第4步.
将所有糖粉倒入牛奶搅拌，至其全部溶解。此时小火牛奶温度不会太高，正好可以放入吉利丁片。
- 第5步.
牛奶切记不可沸腾，温度不可太高，不高于80摄氏度，否则吉利丁片无法凝固。
- 第6步.
过滤，若是牛奶已经很顺滑了，可以不用过滤，如果是自己奶粉泡的，建议过滤。
- 第7步.
建议放在碗中放凉后装瓶，放入冰箱冷藏约八小时凝固，24小时为佳。不要放冷冻！否则会破裂。
- 第8步.
取出即可食用。
