油泼生菜心

油泼生菜心的做法与步骤

1. 第1步.

   原料备齐，用的生菜长这样

   
2. 第2步.

   生菜叶洗净，剥开成一叶一叶的

   
3. 第3步.

   煮沸水，焯一下生菜叶，大约30秒

   
4. 第4步.

   捞出沥水

   
5. 第5步.

   热油，撒几粒花椒出香味

   
6. 第6步.

   根据自己口味配酱汁，我一般醋和白糖比酱油和盐多一点，因为酱油和盐都有咸味。

   
7. 第7步.

   酱汁均匀撒在生菜叶上，撒上葱花姜蒜末

   
8. 第8步.

   热油均匀泼在生菜叶和配料上

   
9. 第9步.

   调拌均匀，开吃吧～