姜辣风爪

姜辣风爪

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姜辣风爪的食材和调料

鸡爪	15只
姜	切片20
干辣椒	10个
八角	2个
生抽	2勺
老抽	3勺
料酒	1勺
干红辣椒	10个
花椒	15颗
葱	1棵
醋	1勺
香叶	2片
桂皮	1块
盐、冰糖、鸡精	适量

姜辣风爪的做法与步骤

1.
鸡爪焯水捞出、锅内放油、放鸡爪，炒两下放水。大火烧，炖烂。汤剩一点时，放各种调料大火炒。收汁。

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