葱花油饼
葱花油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉，水，盐，混合一起，揉均匀。食材用量要灵活运用。揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟
- 第2步.
分开一小块面团，稍揉一下！
- 第3步.
用擀面杖赶成厚度均匀的面皮
- 第4步.
面皮表面刷上花生油，撒上葱花！
- 第5步.
由下往上卷成圆柱状
- 第6步.
两端的面用手指往里塞一下，防止油漏出来！
- 第7步.
两端往相反方向拧成麻花状！
- 第8步.
再往中间压扁
- 第9步.
赶至厚度均匀的面饼
- 第10步.
电饼铛或不粘锅里放入花生油，放入面饼
- 第11步.
烙至两面金黄，出锅！
- 第12步.
趁热咬一口，酥脆可口！
小贴士
面要和的稍软一点，不要把饼烙的跟铁饼似的在出锅。
