巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法说明

🌈敲重点!不用添加鸡蛋!

巧克力冰淇淋的食材和调料

淡奶油250ml
可可粉25g
牛奶200g
炼乳50g
糖霜25g

巧克力冰淇淋的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加热后加入可可粉和炼乳搅拌均匀,期间不关火

    巧克力冰淇淋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖霜倒入淡奶油里,打发至有纹路

    巧克力冰淇淋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将打发好的奶油和牛奶可可搅拌均匀

    巧克力冰淇淋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进冰箱冷冻室

    巧克力冰淇淋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷冻一晚上

    巧克力冰淇淋的做法步骤 第5步

小贴士

❗️冰淇淋放在冰箱冷冻时最好先放进保鲜袋里再放冰箱,这样没有冰箱异味而且不会冻硬


❗️冻好的冰淇淋如果有一点点硬的话可以拿出来放进冷藏里一段时间就软了

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