猪脚面

猪脚面的做法与步骤

1. 1.

   茶树菇提前泡发、去根茎、洗净；猪脚用开水汆烫一下，清水洗净；姜洗净切片；这三样食材放入高压锅加入水设置汤健煮好后备用；

2. 2.

   手工粗面洗净、用煮好的茶菇猪脚和汤一同下锅煮至面条熟、调入盐和鸡精盛碗、加入葱段即可食用。