酥脆花生米
酥脆花生米的做法说明
学会的第一道菜，初中时就经常做了
酥脆花生米的做法与步骤
- 1.
将花生米洗净，然后直接用水浸泡3-5-分钟后捞出备用
- 2.
锅中倒油，然后下入浸泡后的花生米翻炒，如果开的火大就要快速翻炒，累了可以转小火慢慢炒，听到花生噼里啪啦的声音停了以后再翻炒几下就可以出锅了。（判断花生是否熟了可以从颜色上看，颜色明显变深了就熟了，还有一个就是吃一颗，如果熟了就不会粘牙了）
小贴士
如果花生熟了，就算没有冷却它也是不会粘牙的，记得时刻观看它的颜色，变黄了就差不多了，还有就是花生噼里啪啦的声音没有了也说明差不多熟了
