豆角肉丁蛋炒饭

豆角肉丁蛋炒饭

豆角肉丁蛋炒饭的做法说明

周末时光,橱柜里有些新鲜的豆角,冰箱里立着几颗光滑的鸡蛋,抽屉里有剩余的肠,刚好完成豆角肉丁蛋炒饭。

豆角肉丁蛋炒饭的食材和调料

豆角1000克
鸡蛋2个
碘盐1勺多
料酒一勺
白醋适量滴

豆角肉丁蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好做料

    豆角肉丁蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将豆角切为丁状,装盘待审😃

    豆角肉丁蛋炒饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打匀装碗,肠和豆角切成相似丁状

    豆角肉丁蛋炒饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅,倒入适量油(个人使用葵花油)待热,加入豆角翻炒,豆角变色熟后,均匀倒入鸡蛋,用铲搅拌(建议用木铲,不伤害锅底)

    豆角肉丁蛋炒饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入肉丁,继续翻炒,注意火候哟

    豆角肉丁蛋炒饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饭锅叮响等待十分钟左右后,将米饭产出搅拌,即可出锅。或直接出锅,作为拌菜。

    豆角肉丁蛋炒饭的做法步骤 第6步

小贴士

轻松上手,注意火候,熟能生巧🙆🏽

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