砂锅腊肠饭

砂锅腊肠饭

砂锅腊肠饭的做法说明

就是为了少炒菜

砂锅腊肠饭的食材和调料

大米2杯(两个人份,一人一杯)
腊肠3根(分两半)
鸡蛋2个
韩国辣酱一杯
冬瓜适量

砂锅腊肠饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    砂锅刷油(我的是花生油)全部都刷好

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗米

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    抹平

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放水,像图片的量,多点没有关系。大火烧开

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烧开盖盖子,变中火,等待水少

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等到水还有一点时下冬瓜,盖好,等米表面没有水下蛋下腊肠,变小火

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等闻到饭焦味关火,闷一会。这个时候调酱,韩国辣酱。

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    辣酱下米酒调成适当的浓度,这才甜咸适当yummy

    砂锅腊肠饭的做法步骤 第8步

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