时蔬虾仁烘蛋

时蔬虾仁烘蛋

时蔬虾仁烘蛋的做法说明

周六の清晨,可以睡到自然醒,好酥服~
为自己准备一份营养丰富の、快手の、养眼の早午餐吧!

时蔬虾仁烘蛋的食材和调料

鸡蛋3只 (全蛋1只;蛋白2只)
虾仁适量 (100g)
时蔬适量
双孢菇三朵
橄榄油几滴
盐、胡椒少量

时蔬虾仁烘蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾仁,蔬菜粒,蘑菇切片,芦笋去皮切小段;等水开后,分别焯水;沥干备用。

    时蔬虾仁烘蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开小火,平底锅内涂薄薄一层橄榄油,加入焯熟の蔬菜虾仁,简单翻炒几下;加入少量盐调味;

    时蔬虾仁烘蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    两只蛋白,沿着锅の外围加入,蛋白会迅速凝固;锅の中心打入一颗全蛋;小火烘熟(或半熟)鸡蛋;本人喜欢半熟蛋~ 再加入小蕃茄丁,增加色彩~ 然后,关火吧!

    时蔬虾仁烘蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上桌,可按自己口味加入现磨胡椒;番茄酱等。

    时蔬虾仁烘蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    低卡、营养丰富、美貌の烘蛋,完成喽!

    时蔬虾仁烘蛋的做法步骤 第5步

小贴士

摩洛哥旅行带回来の手工小铜锅,全程开小火,不会糊底,很好用!

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