生煎小包子

生煎小包子

生煎小包子的做法说明

因为做肉包子料太多...所以包了几个生煎包味道还不错噢

生煎小包子的食材和调料

酵母 4	克
猪肉 400	克
葱 1	根
盐 2	克
黑芝麻适量	克
面粉 500	克
水 250	克

生煎小包子的做法与步骤

第1步.
37度水化开酵母静5分钟揉面揉阿揉一定要多揉一会表面光滑面粉水盐酵母发酵2.5倍大小 500g粉太多的话可以减半发酵完成后分面包肉馅肉馅先冰一会继续发酵煎包子热锅倒油煎一会再倒水 9分熟撒芝麻葱花出锅

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