湖南家常辣椒炒肉

湖南家常辣椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，辣椒和五花肉洗净，蒜头备用

   
2. 第2步.

   五花肉均匀切好，辣椒切片，蒜头拍碎

   
3. 第3步.

   如果五花肉比较肥，可以不放油，直接用肉把油炸出来，大火炒5-7分钟，尽量把肥的部分榨干一些

   
4. 第4步.

   最后把肉放一边，依次放入蒜头和辣椒，把辣椒入上图先炒3-5分钟再和肉混在一起炒，最后加入盐和酱油就好了