果仁全麦奶酪面包
果仁全麦奶酪面包的做法说明
小的时候最不愿意吃的就是粗粮，妈妈总是想尽办法将粗粮细作，让我们尽量多吃一些，可怜天下父母心呀。时光流逝，到了现在，我们的观念在颠覆，粗粮是我们的首选，于是这款面包就成了家里人的最爱
果仁全麦奶酪面包的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将主面团除黄油外加入面包机，按揉面键一次
- 第3步.
加入黄油，再按揉面健一次
- 第4步.
松弛至手膜出现
- 第5步.
放入密封盒，表面喷些水，一次发酵至2.5倍
- 第6步.
发酵好的面胚揉至光滑，用指尖轻轻按压，有回弹即发酵好了，松弛15分钟
- 第7步.
用手压平面胚
- 第8步.
放上葡萄干
- 第9步.
撒上核桃仁
- 第10步.
把干果包起来
- 第11步.
用手揉至融入面胚
- 第12步.
在面胚中间抠个洞
- 第13步.
将容器喷油
- 第14步.
将面胚放入容器
- 第15步.
表面喷些水，撒上麦片，入烤箱二次发酵50分钟
- 16.
烤箱预热，面胚入烤箱180度25分钟
- 第17步.
香喷喷的出炉了
- 第18步.
质地松软
- 第19步.
麦香飘香
小贴士
1 各家烤箱不同，时间自行掌握
2 面粉牌子不同，吸水程度不同，预留10克液体，看情况添加
3 干果可自行选择，按自己爱好添加
