8寸薰衣草柠檬蛋糕
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法说明
薰衣草香香的味道加上檸檬的清新還挺妙的～
8寸薰衣草柠檬蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
蛋清分离
- 第3步.
油、水、柠檬汁、糖粉混合搅拌均匀
- 第4步.
加入薰衣草粉末
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
筛入低粉拌匀均匀
- 第7步.
加入蛋液
- 第8步.
搅拌均匀成蛋黄糊
- 第9步.
拌好的蛋黄糊状态如图
- 第10步.
打发蛋白，加入几滴柠檬汁，砂糖分三次加入蛋白中打发至干性发泡状态
- 第11步.
打发好的蛋白霜
- 第12步.
将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
- 第13步.
拌好的蛋糕糊
- 第14步.
8寸模具中铺上油纸
- 第15步.
将蛋糕糊从高处往下倒入模具中
- 第16步.
震动几下震出气泡
- 第17步.
放入预热好的烤箱中下层，上下火175度，烤52-60分钟
- 第18步.
烤好的蛋糕取出倒扣在冷却网中，冷却后脱模
- 第19步.
成品照
- 第20步.
成品照2
- 第21步.
切块食用～开吃咯(o^^o)～
小贴士
薰衣草打成粉末口感更好～
