在家也能吃到美味螺蛳粉

在家也能吃到美味螺蛳粉

在家也能吃到美味螺蛳粉的做法说明

每座城都会有自己的特色。柳州的特色便是“螺蛳粉”。生病之后对生活非常消极,是壶城人家螺蛳粉给了我信心。正是因为对美食的追求和热爱,壶城人家一直精益求精,做出了让无数吃过着迷的正宗柳州螺蛳粉。

在家也能吃到美味螺蛳粉的食材和调料

米粉
酸笋
腐竹
花生
酸豆角
辣椒
螺蛳
木耳
黄花菜
鸡蛋一个
少许

在家也能吃到美味螺蛳粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    打开螺蛳粉的包装,取出米粉煮至用筷子就用夹断即可,(黑木耳和米粉一起下锅煮) 用剩下的水煮一个鸡蛋

    在家也能吃到美味螺蛳粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮好粉后捞起,重新加水约400ml(根据个人习惯),将汤料包倒入水中烧开即可

    在家也能吃到美味螺蛳粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煮开的汤料倒入盛有米粉的碗中,加入辣油(个人口感)、花生、酸笋、酸豆角等,

    在家也能吃到美味螺蛳粉的做法步骤 第3步

小贴士

1、米粉一定要煮到能夹断;
2、辣油自行添加,吃辣一般的稍微一点即可;
3、酸笋有墨臭味,先尝后加,

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