红酒炖牛腩(电饭锅版)

红酒炖牛腩(电饭锅版)

红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法说明

懒人版红酒炖牛腩、省时又省力。

红酒炖牛腩(电饭锅版)的食材和调料

牛腩250克
红酒200ml
1个
香叶1片
番茄酱150ml
适量
黑胡椒适量
伍斯特酱50ml
(绿色部分)1节
3片
即时咖啡粉1茶匙
100ml

红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜、牛腩凉水入锅烧开后煮一分钟

    红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净放入电饭锅(葱不要)

    红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备各种材料

    红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    除了洋葱、盐、胡椒。其余都放入搅拌均匀(放了一点肉豆蔻粉)。按普通煮饭键。(48分钟)

    红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    保温10分钟。装到碗里放入冰箱。

    红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    洋葱切成丝撒上一点沙拉油(不加保鲜膜)。放入微波炉、高火加热3分钟去洋葱水分。直接放入炒锅里炒至微黄色。加入蘑菇炒1分钟。

    红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入牛腩、水、即使咖啡粉、盐、黑胡椒。 小火炖5分钟就好了。

    红酒炖牛腩(电饭锅版)的做法步骤 第7步

小贴士

用电饭锅、微波炉都可以节省时间。最后用炒锅炖、主要是为了去红酒的味道。味道极其鲜美、牛腩非常软烂。

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