清炒手撕包菜（大头菜）

清炒手撕包菜（大头菜）的做法与步骤

1. 第1步.

   包菜洗净撕好（手撕的口感好）

   
2. 第2步.

   辣椒、蒜、火腿肠切好

   
3. 第3步.

   锅中热油加入辣椒、蒜末、五香粉翻炒、炒出蒜香味

   
4. 第4步.

   倒入撕好的包菜翻炒

   
5. 第5步.

   倒入少许味极鲜和切好的火腿肠继续翻炒，出锅前加入盐和鸡精

   
6. 第6步.

   装盘出锅