姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法说明

银鳕鱼富含Omega-3高度不饱和脂肪酸
其中的DHA是宝宝大脑成长发育所必需的重要物质之一
芦笋中的天冬酰胺有提高免疫力功效
蛋黄的渗入让鳕鱼膏变得美美的

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的食材和调料

①银鳕鱼膏部分
去骨银鳕鱼100g
蛋清一颗
芦笋半根(尖尖部分)
栗粉3g
②蛋黄膏部分
蛋黄一颗
栗粉3g
10g

姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    银鳕鱼去骨剁细 芦笋切碎

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋清、栗粉拌匀 盒子抹少许橄榄油(方便脱模) 倒入拌匀的银鳕鱼膏

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    ②中的栗粉加10g水化开倒入蛋黄中搅散

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋黄液轻轻的倒在鳕鱼膏面上

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖保鲜膜热锅蒸15-20分钟

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉后用手拨一下盒子边边

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒扣脱模

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切块即可

    姐姐妹妹の银鳕鱼鸡蛋膏的做法步骤 第8步

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