芹菜辣椒炒蛋皮
芹菜辣椒炒蛋皮的做法说明
我家乡玉山的一道特色菜
芹菜辣椒炒蛋皮的做法与步骤
- 第1步.
划散蛋液
- 第2步.
加入适当的红薯粉（2勺）
- 第3步.
蛋液在锅中煎成三块薄饼皮
- 第4步.
切成段
- 第5步.
蒜、芹菜、辣椒入锅中煸炒，炒至辣椒和芹菜变软
- 第6步.
倒入蛋皮段一起煸炒，适当加一点薄盐生抽
小贴士
控制好薯粉和蛋液的比例和煎蛋皮的温度
我家乡玉山的一道特色菜
划散蛋液
加入适当的红薯粉（2勺）
蛋液在锅中煎成三块薄饼皮
切成段
蒜、芹菜、辣椒入锅中煸炒，炒至辣椒和芹菜变软
倒入蛋皮段一起煸炒，适当加一点薄盐生抽
控制好薯粉和蛋液的比例和煎蛋皮的温度
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