适合新手们的零失败冰激凌饼干
适合新手们的零失败冰激凌饼干的做法说明
饼干步骤简单可以和自己宝宝一起动手享受烘焙的乐趣
4cm的冰激凌挖勺可以做12个左右的饼干
烤出来的饼干会有股淡淡的果蔬香味，健康又好玩
快来一起做吧~！
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其实我是一个玩烘焙的摄影师~~~
适合新手们的零失败冰激凌饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化至室温（用手指可以戳一个洞），加入糖粉搅拌均匀 注意：糖粉刚倒入时先低速搅拌几下，以防糖粉乱飞
- 第2步.
将牛奶倒入黄油糊中打发至蓬松发白
- 第3步.
将低筋粉分成两份，用刮刀以压拌的方式拌均匀，或者用一次性手套抓均匀 第一份：低筋粉70克+南瓜粉10克 第二份：低筋粉70克+紫薯粉10克 注意：一次性手套抓的时候刚开始会很粘手，等粉类全部抓匀了以后就好了
- 第4步.
混合好后的面团用手指一刮会出现类似于冰激凌状的裂纹 如果面团太软的话可以将其放入冰箱冷藏一会
- 第5步.
用冰激凌挖勺从上到下挖一个球并用手指将底部按压平整
- 第6步.
烤箱160℃烤制20-25分钟 具体情况视各家烤箱上下调整
