超下饭不油腻的红烧肉炒饭
超下饭不油腻的红烧肉炒饭的做法说明
米饭不知咋吃吗？来看看这个
超下饭不油腻的红烧肉炒饭的做法与步骤
- 1.
五花肉竖切小块，放入沸水锅中，变色捞出
- 2.
再拿一锅，倒少许油，放入煮好的肉，倒入老抽，花椒油，料酒，为解腻倒入白醋，可加点黑椒汁提味，翻炒几下
- 3.
加入米饭持续翻炒，直至飘香出锅
- 4.
黄瓜切丁，放入炒饭中，好吃又不腻的炒饭做好啦！
小贴士
我是用的昨夜没吃完的红烧肉，该做法不同于上述菜谱，区别在于调料加好后将水没过一半肉，盖上锅盖焖十五至二十分钟，再把汤水倒掉完成，第二天直接加一点油放肉再放米饭就好啦
