芒果布丁

芒果布丁的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片冷水浸泡直至融化

2. 2.

   2、芒果去皮取肉，放入破壁机，再加入淡奶油、吉利丁、柠檬汁、牛奶、细砂糖搅拌均匀，再直接加热至95摄氏度左右，按停止；

3. 3.

   3、倒入模具，放入冰箱冷冻4小时，脱模完成。