大米发糕

大米发糕的做法与步骤

1. 1.

   将大米浸泡整12小时

2. 2.

   大米沥干，倒入酸奶和糖，用料理机打成米浆

3. 3.

   加入2克酵母粉，搅拌均匀，盖上盖子，放置在温暖的地方发酵3小时

4. 第4步.

   3小时后，发酵成蜂窝状即成功，基本是原来米浆的2倍了

   
5. 第5步.

   用筷子搅拌一下，倒入模具或者盒子里，上锅蒸20分钟，就OK了！