无油全麦红薯包

无油全麦红薯包

无油全麦红薯包的做法说明

减脂期间拒绝高油高糖,动起手来自给自足。烘培真的是一件可以令人感受到幸福的事情

无油全麦红薯包的食材和调料

高筋面粉200克
全麦粉50克
125克
酵母3克
20克
3克
红薯2个

无油全麦红薯包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将红薯之外的材料通通倒入面包机,选择发面面团这个功能,它和面10分钟然后自动醒发功能,美的家的面包机这个功能1小时30分钟

    无油全麦红薯包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等待期间就可以处理红薯啦。洗净、切段、放入蒸锅20分钟。铛铛铛~到点取出来,不要烫到手哦!去红薯皮,用叉子倒成泥状。或者你用搅拌机也可以。如果想吃口感细腻些的,可以再把红薯泥过筛。

    无油全麦红薯包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出醒好的面,给面团做个马杀鸡,排排气,平均分成四段。揉成团状,用保鲜膜罩住,继续醒发10分钟。

    无油全麦红薯包的做法步骤 第3步
  4. 4.

    烤箱预热170度10分钟

  5. 第5步.

    把面团擀成任意形状,铺上红薯泥,所有边捏在一起。大概搞一搞形状,撒一层薄粉,然后用刀在面团表面划几下

    无油全麦红薯包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱220度,中层20分钟。然后200度10分钟

    无油全麦红薯包的做法步骤 第6步

小贴士

面包机选用的是美的

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