卤水鸡中翅

卤水鸡中翅

卤水鸡中翅的做法说明

有次朋友聚会带了宝贝去,在餐馆点了一道卤水鸡翅,回家后宝宝直嚷想吃~为了健康美味!决定自己采购下厨~宝贝直夸妈妈棒

卤水鸡中翅的食材和调料

鸡翅中12个
3粒
1块
3两
1斤
海天卤250ml
八角3颗
香叶5片
桂皮1小截

卤水鸡中翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    12个鸡翅买回来后清洗干净

    卤水鸡中翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上锅烧水沸腾后倒入鸡翅焯水

    卤水鸡中翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沥干水份备用

    卤水鸡中翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有配料除了卤水汁和冰糖全部清洗干净

    卤水鸡中翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另起锅倒入清水和卤水汁和所有配料,除了冰糖

    卤水鸡中翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入鸡翅~用筷子搅拌几下。使鸡翅淹没在汁里面,开大火炖15分钟

    卤水鸡中翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大概住了5分钟后,加入冰糖,喜甜的可多加糖哦!15分钟后端锅离炉,鸡翅焖30-40分钟,1-2小时更好!!想吃的时候放炉上煮10分钟即可开吃

    卤水鸡中翅的做法步骤 第7步

小贴士

1.卤水汁一定要和清水相兑~~不然后很咸
2.看好时间,别把汁煮干了
3.喜欢甜些可以多加冰糖,最好是黄冰糖

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