绝代双胶(牛奶桃胶花胶糖水)

绝代双胶(牛奶桃胶花胶糖水)的做法与步骤
- 第1步.
花胶洗净,上锅蒸五分钟,用纯净水浸泡,放冰箱冷藏泡发6小时以上。桃胶洗净,用十倍量的纯净水浸泡,放冰箱泡发8小时以上。
- 第2步.
泡发好的花胶洗净,剪成两指宽大小。
- 第3步.
桃胶沥干水分,去掉杂质。
- 第4步.
海椰皇去壳,敲开,和花胶、桃胶、桂圆一起放入炖盅。
- 第5步.
加入刚好没过所有食材的开水,隔水炖1.5小时。
- 第6步.
加入冰糖再炖15分钟,冰糖的量要适当多一点,因为食用时还要加入牛奶稀释甜度的。
- 第7步.
加适量纯牛奶即可食用,冷藏后味道更佳!