青瓜薄饼
青瓜薄饼的做法与步骤
- 第1步.
准备工具和食材
- 第2步.
鸡蛋加入面粉
- 第3步.
黄瓜用研磨面磨进面粉鸡蛋里，添加适量盐和水调成稀糊状
- 第4步.
锅里放一点橄榄油，如果不粘锅效果好，可以不放
- 第5步.
将面粉糊用勺子盛到锅里，煎成薄饼
- 第6步.
微微泛黄就成熟了，出锅配上番茄酱即可
小贴士
1、鸡蛋和面粉、水、盐调成糊状的时候，搅拌速度要快点，不然会有面粉疙瘩
2、这个配方是两人份，人数多了可以酌情增加
3、黄瓜最好研磨，切丝的话，饼会有点硬
4、此方法还适合胡萝卜，葱花等等
准备工具和食材
鸡蛋加入面粉
黄瓜用研磨面磨进面粉鸡蛋里，添加适量盐和水调成稀糊状
锅里放一点橄榄油，如果不粘锅效果好，可以不放
将面粉糊用勺子盛到锅里，煎成薄饼
微微泛黄就成熟了，出锅配上番茄酱即可
1、鸡蛋和面粉、水、盐调成糊状的时候，搅拌速度要快点，不然会有面粉疙瘩
2、这个配方是两人份，人数多了可以酌情增加
3、黄瓜最好研磨，切丝的话，饼会有点硬
4、此方法还适合胡萝卜，葱花等等
