彩椒芦笋

彩椒芦笋

彩椒芦笋的做法说明

我的家乡是自塞上江南宁夏,这里盛产各种优质的有机蔬菜,供港的广东菜心呀~卖到阿拉伯国家的优质蔬菜等等~今天就用了芦笋炒菜,非常嫩、脆、微甜,价格也很便宜~这个是我夏天一道下饭但很清淡的家常小炒菜^_^

彩椒芦笋的食材和调料

芦笋15根
彩椒1个
红菜椒1个
适量
生抽1勺
鱼露几滴
食用油适量
适量

彩椒芦笋的做法与步骤

  1. 1.

    蔬菜洗净,彩椒切长方形小块,芦笋除去根部,留下来嫩的部分,切四厘米左右的滚刀块,葱姜蒜切小块

  2. 2.

    热锅凉油 爆香葱姜蒜 加入芦笋炒一炒 再加入菜椒炒一炒 加点盐 加点生抽 加点鱼露 炒一炒 蔬菜刚入味 芦笋脆脆的 青椒也没有囔的时候 出锅

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